Наращивание
ногтей в Красноярске
| |
Бухгалтерский учет, отчетность
Рефераты
  
Скачать
Учет производственных затрат
1. Классификация производств.
2. Организация учета производственных
затрат и их классификация.
1. Классификация производств
Процесс производства осуществляется на
предприятиях определенных отраслей и видов
деятельности. При этом на предприятиях
применяются разные технологии
производства; организационные структуры;
структуры управления, а также другие
экономические, производственные и
технологические параметры производств.
В этой связи, очень важно применять
рациональную и экономически обоснованную
классификацию видов производств и отраслей.
Отрасли производства по
внутрихозяйственному назначению
Главные (основные)
Дополнительные (второстепенные)
Подсобные
Вспомогательные
Обслуживающие
Главная (основная, ведущая) – это отрасль (производство)
продукция которого занимает наибольший
удельный вес в общем объеме валовой
продукции и в выручке от ее продажи. Она
определяет специализацию
сельскохозяйственных организаций.
Дополнительные (второстепенные) – это
производства (отрасли), которые
способствуют большему рациональному
использованию земли, материальных.
Денежных и трудовых затрат. Содействует
развитию главной отрасли ее (их) удельный
вес (по сравнению с главной отраслью)
значительно меньше.
Подсобные – отрасли (производства)
непосредственно не связанные с
производством с\х продукции.
Основная цель их создания – выработка
продукции несельскохозяйственного
назначения (кирпич, пиломатериалы, консервы
и т.д.) и переработка с\х продукции (мини-молокозаводы,
маслозаводы, заводы по выработке мясных
изделий, мельницы и др.).
Вспомогательные – отрасли (производства)
предназначенные для обслуживания
основного производства (ремонтные
мастерские, грузовой автотранспорт, живая
тяговая сила, электро-, тепло-,
водоснабжение и др.).
Обслуживающие – отрасли (производства)
предназначенные для обслуживания
работников организации, занятых в основной,
вспомогательной, дополнительных и
подсобных отраслях (столовые, бани,
жилищное хозяйство и др.).
Каждое производство (отрасль) дает
конкретные виды продукции, выполняет
работы и оказывает услуги (зерно, картофель,
овощи, молоко, мясо, крупу, муку, кирпич,
оказывают услуги по перевозке грузов,
водоснабжению, освещению, газоснабжению и
др.).
В зависимости от характера
технологического процесса производства:
§ Добывающие – производства, которые
направлены на извлечение сырья для
промышленности.
§ Обрабатывающие – производства, которые
заняты переработкой сырья, полученного от
добывающих производств и силосного
хозяйства.
В зависимости от периодичности и
повторяемости выпуска продукции:
§ Индивидуальное – производство единичных,
качественных видов продукции по заказам
потребителей (судостроение, строительство,
тяжелое машиностроение).
§ Серийное – производство, в котором
изготавливается заранее определенное
количество продукции, изделий (мелкосерийное,
крупносерийное). Следует отметить влияние
рынка на изменения в организации
производства. Так, швейное производство
ранее было крупносерийным (со всеми
вытекающими негативными последствиями), в
настоящее время оно может существовать как
мелкосерийное (а иногда и индивидуальное,
эксклюзивное производство).
§ Массовое – производство однородной
продукции (добыча топлива, хлебопечение,
производство различных комплектующих
изделий для автомобильной, авиационной
промышленности).
Предприятие может иметь широкую или узкую
специализацию производства.
Фактор специализации особенно важен в с\х
производстве, переработке с\х продукции,
легкой промышленности, т.к. здесь важно
своевременно учесть конъюнктуру рынка и за
счет специализации производства
обеспечить выпуск качественной продукции,
т.е. которая пользуется повышенным спросом
на данный момент с изменением производства
на выпуск другого вида продукции при
изменении спроса).
Основные задачи учета затрат на
производство:
1. Информационное обеспечение
администрации организации для принятия
управленческих решений.
2. Своевременное оформление первичных
учетных документов и контроль за
фактическим уровнем затрат по сравнению с
нормативами, планами, сметами с целью
выявления отклонений и формирования
экономической стратегии на будущее.
3. Калькуляция фактической себестоимости
продукции, работ, услуг и контроль за
выполнением плана по себестоимости.
4. Обоснованный учет фактических затрат на
производство продукции (работ, услуг) в
регистрах б-учета.
5. Определение результатов деятельности
структурных подразделений (центров
ответственности) и оценка их деятельности.
6. Систематизация информации
управленческого учета для принятия решений
(окупаемость производственных программ,
рентабельность продукции, эффективность
вложений во внеоборотные активы и т.д.).
2. организация учета производственных
затрат и их классификация
Процесс производства – это процесс
соединения живого труда со средствами
производства.
При этом затраты живого и овеществленного
труда на производство и реализацию
продукции (работ, услуг) называют
издержками (или затратами) производства.
I. В зависимости от места возникновения
затраты подразделяют (по центрам
ответственности):
А) Затраты в сфере производства:
ü В основном производстве, потребление
которых связано с выпуском продукции или
оказанием услуг (растениеводство,
животноводство, промышленность, подсобное
производство).
ü Затраты во вспомогательных
производствах, которые обслуживают
основные отрасли в порядке выполнения для
них работ и услуг.
ü Затраты в обслуживающих производствах,
т.е. тех производствах, которые напрямую не
связаны с основным производством
организации.
ü Затраты по организации и руководству
производством, т.е. затраты труда и
производственно-технического персонала (инженеров,
техников, мастеров, бригадиров и т.д.) и
затраты материальные, связанные с
процессами организации и руководства
производством.
Б) Затраты в сфере обращения – данные
затраты вместе с затратами на производство
оказывают влияние на финансовые результаты
деятельности предприятия. Они связаны со
сбытовыми и снабженческими операциями (затраты
на доставку, транспортные расходы, включая
погрузку, разгрузку, расходы на реализацию,
оплата экспедиторов и снабженческого
персонала).
В) Затраты в сфере капитальных вложений (вложений
во внеоборотные активы) – это затраты по
постановлению, расширению основных средств.
Г) Затраты в сфере управления – это затраты
за пределами производственного процесса,
но они необходимы для нормального
функционирования предприятия и
производственных процессов. Они связаны со
всех хозяйственной деятельностью
организации (з/пл административно-управленческого
персонала, канцелярские, почтовые,
телефонные расходы, расходы на
командировки, по содержанию зданий и
инвентаря конторы, офиса и пр.).
II. затраты по экономическому содержанию:
а) Затраты живого труда (по оплате труда),
б) Затраты овеществленного труда (материальные
затраты).
III. затраты по отношению к
производственному процессу (по назначению):
А) Основные – связаны с осуществлением
производственного (технологического)
процесса.
Б) Накладные – связаны с организацией и
руководством и его обслуживанием (накладные
общепроизводственные и общехозяйственные).
IV. Затраты по способу отнесения на
себестоимость продукции (работ, услуг):
А) Прямые – связаны непосредственно с
производством продукции, выполнением работ
и услуг и могут быть прямо отнесены на их
себестоимость.
Б) Косвенные – затраты, которые относятся к
производству нескольких видов продукции,
выполнению разных работ и в момент
свершения их невозможно отнести на
конкретный вид продукции (работ, услуг).
Эти расходы в практике часто называют
распределяемыми, т.к. они распределяются
между отдельными видами продукции согласно
выбранной предприятием базе распределения
(в учетной работе важно, чтобы большая часть
затрат относилось на себестоимость прямым
путем).
V. Затраты по экономическому составу (структуре).
А) Одноэлементные (простые) – эти затраты
однородны, их нельзя разложить на
составляющие части (слагаемые) – оплата
труда, затраты на семена, корма,
материальные затраты, амортизация основных
средств.
Б) Комплексные (сложные) – состоят из
нескольких экономических элементов, их
можно разделить на составные части (например,
услуги автотранспорта включают оплату
труда с отчислениями шоферов, стоимость ГСМ,
амортизацию основных средств и другие
статьи).
VI. Затраты по отношению к объему
производства:
А) Условно-переменные – это расходы, размер
которых изменяется вместе с изменениями
объемов производства (стоимости семян,
кормов, сырья, материалов, основной
зарплаты производственных рабочих, услуги
вспомогательных производств).
Б) Условно-постоянные – это расходы, размер
которых не зависит от изменения объемов
производства (т.е. не зависят от уровня
деловой активности предприятия) к ним
относят расходы на содержание
управленческого персонала, расходы на
рекламу, амортизацию и т.д. Эти затраты не
увеличиваются (уменьшаются) при увеличении
(уменьшении) объемов производства.
Деление затрат на постоянные и переменные
лежит в основе расчетов критической точки
объема производства, анализа порогов
рентабельности, конкурентоспособности,
ассортимента выпускаемой продукции.
VII. По характеру затрат:
А) Производственные (материальные затраты
на оплату труда с отчислениями,
общественные) – они находятся в активах
организации и должны принести выгоду в
будущих отчетных периодах.
Б) Внепроизводственные – затраты
непроизводственного характера (коммерческие
и административные).
VIII. Для определения полученной прибыли:
А) Входящие – это ресурсы, которые имеются в
наличии и были приобретены; они должны
принести доход в будущем. В балансе они
отражаются как активы в виде
производственных запасов, готовой
продукции, товаров.
Б) Истекшие – это израсходованные ресурсы
для получения доходов, они отражаются в
составе затрат производство реализованной
продукции (т.е. входящие затраты пришли в
истекшие).
IX. Следует отметить, что управленческие
решения в основном обращены в будущее. В
этой связи, руководителям нужна подробная
информация об ожидаемых доходах и расходах.
Для получения данной информации выделяют
следующие виды затрат:
А) Планируемые – это затраты, которые
рассчитаны на определенный объем
производства в соответствии с нормами.
Б) Непланируемые – затраты, которые
отражаются только в фактической
себестоимости продукции.
В) Регулируемые – затраты, которые
зарегистрированы по центрам
ответственности и их размер зависит от
влияния со стороны менеджера.
Следует отметить, что на предприятии все
затраты регулируемы, но не на все может
воздействовать менеджер или руководитель
подразделения.
Г) Нерегулируемые – затраты, на которые
менеджер, руководители подразделения,
управляющие не влияют.
Д) Эффективные – затраты, в результате
которых доходы, не получены, т.к. не
произведена продукция (потери от брака,
простоев, порчи материалов и др.).
Ж) Затраты, учитываемые в расчетах при
принятии решений – зависят от принятого
решения.
З) Маржинальные затраты и доходы – это
дополнительные затраты и доходы в расчете
не на весь выпуск продукции, а на единицу.
Затраты – это израсходованные средства на
приобретение ресурсов, которые имеются в
наличии и отражаются в балансе как активы
предприятия, которые в будущем способны
принести доход.
В соответствии с международными
стандартами бухгалтерского учета расходы
включают убытки и затраты, которые
возникают в ходе основной деятельности.
В отечественной практике понятия «издержки»,
«затраты», «расходы» отождествляют и
применяют единый термин «затраты на
производство».
3. Учет брака в производстве
В процессе производства наряду с
производительными затратами могут
возникать и непроизводительные расходы,
которые увеличивают себестоимости
продукции, работ, услуг.
В первую очередь к ним относят потери от
брака продукции. По месту обнаружения брак
подразделяют на:
ü Внутренний – выявляется в организации
до отправки;
ü Внешний – выявляется покупателями
продукции, товаров.
В зависимости от характера (вида) брак
различают:
1. Исправимый (частичный) – это продукция,
которую технически возможно и экономически
целесообразно исправить в условиях
организации. Он требует дополнительных
затрат для доведения продукции до
заданного качества.
2. Неисправимый (окончательный) – это
изделия с дефектами, устранение которых
невозможно и экономически невыгодно.
Неисправимый брак вместе с затратами на
него изымают из производства. В обоих
случаях организация частично возмещает
затраты на брак через удержания с
виновников брака (рабочих, поставщиков)
через стоимость оприходованных отходов от
забракованной продукции. Разница между
затратами на брак и возмещенными суммами
носит название «потери от брака».
Оформляется брак извещениями; актами;
документами о выработке, в которых отмечают
количество сданных годных деталей, изделий
и забракованных деталей нарядами (форма 136
АПК, 137 АПК); лимитно-заборными ведомостями (форма
261 АПК); накладными (форма 264 АПК) –
оформляются при исправлении брака
работниками, при дополнительном
использовании материалов делается пометка
«исправление брака».
С/х предприятия потери от брака учитывают
при изготовлении изделий в РММ; в подсобных
промышленных производствах (на
маслозаводах, мельницах, при переработке
овощей, фруктов и др.); в обслуживающих
производствах (столовые, промышленные
мастерские и др.).
Синтетический учет ведется на счете 28 «Брак
в производстве» - активный.
По Д счета 28 отражают неисправимый брак по
себестоимости и затраты по исправлению
брака;
По К счета 28 – суммы возмещения потерь от
брака, взыскание с виновных лиц,
поставщиков; стоимость неисправимого брака
по ценам возможного использования.
Аналитический учет ведется в «Ведомости
учета потерь в производстве и брака» (форма
52 АПК), в производственном отчете форма 83
АПК), по цехам, по видам продукции, причинам,
виновникам брака в разрезе установленных
статей расходов. Синтетический учет
ведется в ж-о 10 АПК.
Учет исправимого брака.
1. Израсходованы материалы на исправление
брака
Дт 28 Кт 10
1450 руб.
2. Начислена зарплата рабочему,
производившему исправление брака,
произведены отчисления по единому
социальному налогу
Дт 28 Кт 70, 69
2228 руб.
3. Списана часть общепроизводственных
расходов (расходы на работу оборудования).
Итого расходы по исправлению брака
составили:
4878 руб.
4. Удержано из заработной платы виновных за
допущенный брак (взыскивают исправления)
стоимость:
Дт 70 Кт 28
2800 руб.
5. В конце месяца определяют потери от брака
(разница между Доб и Коб счета 28)
Дт 20/3, 23, 29 Кт 28
2078 руб., (4878–2800).
Неисправимый брак требует расчета затрат
на производство бракованной продукции.
Данный процесс называют калькуляцией (расчетом)
себестоимости неисправимого брака.
Порядок расчета себестоимости
забракованных изделий:
А) определяют стоимость материалов по
нормам с расценкой по договорным ценам,
прибавляют сумму транспортно-заготовительных
расходов и исключают стоимость возвратных
отходов (определяют себестоимость
материалов за вычетом отходов).
Б) определяют зарплату, ЕСН (включая
последнюю технологическую операцию, перед
которой обнаружен брак).
В) определяют общепроизводственные расходы
по нормам.
В расчет себестоимости забракованных
изделий не включают общехозяйственные
расходы, стоимость инструментов и
приспособлений целевого назначения. С
рабочих и служащих, виновных в браке,
взыскивают стоимость материалов за вычетом
отходов, сумму основной заработной платы,
за исключением стоимости брака по цене лома
(или других материалов).
Учет внешнего брака
Внешний брак – это продукция, возвращенная
покупателями по причине несоответствия
техническим условиям, требованиям ГОСТа,
или из-за прочих неисправимых дефектов.
Внешний брак отражают в документах не за
тот месяц, в котором были изготовлены
забракованные изделия (позднее). Поэтому
внешний брак отражают по производственной
себестоимости, т.е. включая и
общехозяйственные расходы. Кроме того, к
потерям от брака относят транспортные
расходы, которые были включены в счет
покупателю и транспортные расходы по
возврату забракованных изделий
1. На продажную стоимость возвращенной
продукции (отражаем «красным сторно»)
10000
Дт 62 Кт 90/1
2. На сумму НДС
1667
Дт 90/3 Кт 68
3. На сумму себестоимости возвращенной
продукции
7000
Дт 90/2 Кт 43
4. Списание возвращенной готовой продукции
в брак по себестоимости
7000
Дт 28 Кт 43
5. Отражение транспортных расходов
покупателя по возврату забракованной
продукции
1750
Дт 28 Кт 62
6. Сдана на склад и оприходована
возвращенная продукция, как возвратные
отходы по цене возможного использования
3000
Дт 10 Кт 28
7. Т.о. сумма потерь от внешнего брака
7000 +1750
–3000 =5750
Дт 20 Кт 28
4. Исчисление себестоимости продукции
переработки в отдельных видах промышленных
подсобных производств
В связи с тем, что каждое производство имеет
свои особенности методика расчета
себестоимости отдельных видов продукции
промышленных производств определяется
объектами калькуляции и способом ведения
аналитического учета.
1. Учет переработки молока (молокозаводы).
Учет организуют в зависимости от размеров и
характера производства. Если производство
незначительных размеров (или носит
непостоянный характер), то учет ведут в
целом по производству (т.е. отдельные фазы (переделы)
не выделяются и затраты учитывают одном
аналитическом счете).
В этом случае себестоимость отдельных
видов продукции переработки молока (сливки,
сливочное масло, творог, кефир и т.д.)
определяют в результате распределения
общей суммы затрат на виды продукции
пропорционально их стоимости по ценам
реализации.
В случае, если переработка молока на
предприятии является постоянно
действующим производством, то учет затрат
ведут по технологическим переделам –
переработка молока на сливки, переработка
сливок на масло и т.п., и на каждый передел
открывают аналитические счета. Цеховые
расходы учитывают отдельно.
На каждом переделе отдельно учитывают
затраты и данные в выходе продукции. из
общей суммы затрат вычитают стоимость
используемого обрата, сыворотки, пахты и др.
побочной продукции (по ценам возможной
реализации).
Объектами калькуляции являются (1 тонна) –
сливки, масло, творог, сыр, кефир, сгущенное
молоко, простокваша и т.д.
На 1 фазе (переделе) определяют факт
себестоимости сливок
Себестоимость сливок
=
Общая сумма затрат
-
Стоимость обрата
Количество полученных сливок
На 2 переделе определяют фактическую
себестоимость
Себестоимость сливочного масла
=
Затраты на 2 переделе (включая стоимость
сливок)
-
Стоимость пахты
Количество масла
В таком же порядке определяют фактическую
себестоимость продукции по другим
переделам.
2. Учет забоя скота и птицы.
Учет затрат по забою животных и птицы ведут
по их видам (КРС, свиньи, овцы и т.д.). В
результате забоя приходуют основную
продукцию (является объектом калькуляции)
– мясо 1 т (с учетом сортности) и побочную
продукцию – субпродукты, шкуры, перо, пух и
т.п. (оценивают по ценам возможных
реализаций).
Фактическая себестоимость продукции забоя
скота и птицы
=
Общая сумма затрат (включая стоимость
забитого оголовья)
-
Стоимость побочной продукции
Количество мяса (т, ц)
Если на убойном цехе забивают животных
разных видов и нет возможности учесть
затраты по забою каждого вида животных, то в
этом случае затраты по забою распределяют
пропорционально их живой массе.
3. Учет переработки зерновых культур (мельницы,
комбикормовые заводы, крупорушки).
Объектами калькуляции являются: основная
продукция (1 т) – мука, крупа, дерть,
комбикорм, кормовые смеси, кормовые добавки.
Побочной продукцией является – отруби,
оцениваются по ценам возможного
использования.
Если организация принимает зерно в размол
со стороны (давальческое сырье), то объектом
калькуляции является услуга – стоимость
помола 1 т зерна.
Фактическая себестоимость
1 т муки
=
Затраты по переработке + стоимость зерна
-
Стоимость побочной продукции (отрубей)
Количество полученной муки (т)
4. Консервирование.
Производство консервов осуществляется в
условиях непродолжительного
технологического процесса, который имеет
следующие стадии:
1. Контроль качества сырья.
2. Калибровка плодов, овощей и их мойка.
3. Механическая обработка сырья.
4. Тепловая обработка сырья.
5. Расфасовка, упаковка банок.
6. Тепловая обработка банок.
7. Этикетировка и упаковка консервов.
На промежуточных стадиях сырой материал
называется полуфабрикатом, который
полностью используется в производстве.
Методы исчисления себестоимости зависят от
технологии изготовления консервов:
ü простой (если продукция по составу
однородна и нет отходов);
ü метод исключения себестоимости
побочной продукции (если получают отходы);
ü нормативный (если строго соблюдается
технология, рецептура производства. В этом
случае учитываются затраты по нормативу и
отклонения от норматива).
Если из одного и того же сырья
изготавливают консервы разной расфасовки,
то используют коэффициенты перевода
физических банок в условные.
Например:
1,5 литровые – 4,24 усл. банки;
2 литровые – 5,66 усл. банки;
3 литровые – 8,48 усл. банки;
10 литровые – 28,3 усл. банки.
Но независимо от методики исчисления
себестоимости готовой продукции общий
порядок состоит в следующем: фактическая
себестоимость выпущенных из производства
консервов определяют в конце года:
Фактическая себестоимость выпущенных из
производства консервов
=
Затраты за отчетный год (без стоимости
побочной продукции)
+
Затраты по незавершенному производству на
начало года
-
Затраты по незавершенному производству на
конец года
Количество выработанных консервов
5. Кирпичное производство.
Учет затрат и методика исчисления
себестоимости кирпича зависит от объемов и
технологии производства.
На больших производствах учет затрат ведут
на одном аналитическом счете «производство
кирпича». Метод калькуляции простой или
метод исключения затрат на побочную
продукцию. Объектом калькуляции являются –
кирпич (1000 штук), побочная продукция – бой
кирпича (оценивается по ценам возможной
реализации).
При крупном производстве учет затрат ведут
по переделам, себестоимость исчисляется по
каждому переделу. Метод калькуляции –
попередельный. Технология производства
предусматривает следующие переделы:
1. Добыча сырья.
Объект калькуляции – сырье. Фактическая
себестоимость сырья слагается из затрат по
добыче и доли общепроизводственных
расходов промышленного производства.
2. Формовка и сушка сырца.
Объект калькуляции – кирпич–сырец.
Фактическая себестоимость кирпича-сырца
определяется суммированием стоимости
сырья (затраты 1 передела), затрат по
изготовлению сырца (затраты второго
передела) и доли общепроизводственных
расходов промышленного производства.
3. Обжиг высушенного кирпича-сырца.
Объект калькуляции – готовый кирпич
Фактическая себестоимость 1000 штук
=
Стоимость НЗП на начало года
+
Затраты трех переделов
+
Доля общепроизводственных расходов
-
Стоимость незавершенного строительства
-
Стоимость побочной продукции
Количество тысяч штук кирпича
6. Учет лесопильного производства (пилорама).
Объекты калькуляции – доски обрезные и
необрезные, брус, а также услуга –
распиловка древесины.
Калькуляционная единица – 1 м3 и услуга по
распиловке.
Побочная продукция – дровяной горбыль,
опилки, срезки – оценивается по ценам
возможной реализации.
В случае, если от распилки получают 1 вид
пиломатериалов, то
Фактическая себестоимость
1 м3
=
Стоимость сырья (древесины)
+
Затраты по распиловке
-
Стоимость побочной продукции
Количество м3 пиломатериалов
В случае получения от распиловки несколько
видов пиломатериалов, применяют
коэффициенты: для досок обрезных – 1,5; для
необрезных – 1,0; для брусков – 2,0.
Полученные пиломатериалы переводят в
условные материалы. Затем затраты
уменьшают на стоимость побочной продукции
и распределяют на все виды пиломатериалов,
используя коэффициентный метод
калькуляции. Далее определяется
фактическая себестоимость 1 м3 каждого вида
пиломатериалов.
Скачать
| |
Если Вы не нашли нужную работу, то закажите
ее у нас.
Если Вы имеете свои
уникальные рефераты, сданные на 5 и 4 балла,
то разместите их на нашем сайте! Вы сможете
продать свои рефераты тем, кому они нужны!
|
